Revista Cocina
Ingredientes:
250 grs. de margarina.2 huevos.500 grs. de harina.250 grs. de azúcar.1 pizca de sal.1/2 cucharada de esencia de vainilla.
Preparación:Batir la margarina y el azúcar, añada los huevos, agréguele la harina y mézclela con el resto de los ingredientes, hasta obtener una masa suave.Estire la masa con el rodillo hasta obtener una capa delgada. Usando los diferentes cortadores de galletas, proceda a cortar las galletas. Levante las misma y colóquelas en una bandeja o molde para hornear, previamente enmantequillado y enharinado.Llévelas al horno a 200 grados centígrados por 10 minutos aproximadamente.Finalmente decore las galletas a su gusto.