Revista Cocina

Rocas de chocolate y turron

Por Mila Garcia Garcia
ROCAS DE CHOCOLATE Y TURRON
Seguro que a más de uno le quedó una pastilla de turrón de jijona del lote del año pasado, si es vuestro caso una forma sencilla y deliciosa de gastarlo es en estas rocas de chocolate. Son tan fáciles de hacer que las podéis hacer con los niños.

Si las embolsáis una vez listas pueden constituir un bonito detalle para vuestras amistades, así que manos a la obra.

ROCAS DE CHOCOLATE Y TURRON
ROCAS DE CHOCOLATE Y TURRON
ROCAS DE CHOCOLATE Y TURRON
ROCAS DE CHOCOLATE Y TURRON


Necesitamos:

200 gr de chocolate negro (de postres)

150 gr de turrón de jijona (una pastilla de la que vienen en los lotes)

150 gr de nueces troceadas.

Sal en escamas (opcional)

Troceamos el chocolate y lo fundimos al baño María o bien en el micro (teniendo cuidado de que no se queme).

Hacemos trocitos la pastilla de turrón, que no sean muy grandes pero tampoco que estén triturados, el objetivo es que se noten en nuestras rocas.

Troceamos las nueces

Mezclamos las nueces y el turrón con el chocolate, con unas cucharillas vamos formando montoncitos sobre un papel de horno, ponemos por encima unas escamas de sal si las usamos y dejamos endurecer completamente antes de pasar a un recipiente o a embolsar para regalo.

ROCAS DE CHOCOLATE Y TURRON

Postre sencillo, ideal para regalar, espero que os haya gustado. Nos vemos en la próxima receta [email protected]



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