“El derecho a comer es el derecho a la vida” Es la frase de Joan Roca que encabeza la campaña 2016 de Restaurantes contra el Hambre. El chef, padrino de la misma, abandera una iniciativa de Acción contra el Hambre que pretende paliar el hecho de “una de cada nueve personas en el mundo no tiene acceso a una alimentación adecuada”.
Más de 1.100 restaurantes participan este año. Locales de todo el país que muestran su lado más solidario donando un porcentaje del precio de algunos platos seleccionados para esta causa.
En Madrid son muchos, algunos de los más “in” de la capital se incluyen en la extensa lista. Aquí te presentamos algunos:
SQD MEAT POINT
La carne gourmet, alguna con cortes y procedencias que probablemente nunca hayas catado, da sentido a este restaurante franco español que cuenta con la asesoría del llamado mejor carnicero del mundo, Yves-Marie Le Bourdonnec. Acércate y déjate asesorar por ellos, vivirás toda una experiencia carnívora.
El matadero que sigue de moda. El buen producto es su claim, siguiendo sencillos métodos de elaboración y sin abigarrados disfraces. Para que quede claro a todo el que lo visita, Javier Bonet ha ideado un entorno que homenajea a las carnicerías y pescaderías de siempre, con la materia prima expuesta a modo de mercado de abastos. De su carta/inventario, en la que se identifica el peso de cada ración, es destacable la frescura de las gambas y navajas, la casquería o el steak tartar.
Un restaurante con arte, con arte urbano en el interiorismo, protagonizado por obras de Okuda y Rosh 333. Su propuesta gastronómica es todo un homenaje a Madrid en el centro de un barrio tan de siempre como es Chueca. Encontrarás recetas tradicionales revisitadas con un punto de modernidad en sus diversos espacios y menús degustación.
El café restaurante más “cool” de Conde Duque es este, en el que desayunar, comer, cenar, copear, charlar, leer o trabajar en un ambiente luminoso, relajado y moderno desde el que otear la diversidad de gente que se sienta a sus mesas. Prueba sus generosos desayunos, su cocina bio o sus tartas caseras. Repetirás.
CINCO JOTAS
El único que queda y quedará en Madrid de esta mítica cadena de restaurantes de toda la vida. El resto, serán negocios independientes que pretenden marcar tendencia por separado como el recién inaugurado Zahara en la plaza de Santa Ana, rebosante de espíritu gaditano. Este de Jorge Juan impacta por la espectacular reforma de Tarruella & Trenchs y por su carta, que sigue teniendo ese toque ibérico y tradicional con exquisitas notas de actualidad.
LA COCINA DE SAN ANTON
La azotea del mercado homónimo, en el barrio de Chueca, es un imán para turistas y locales por su terraza, sus vistas, su acertada propuesta tradicional y su ambientazo. En un día de sol, es una apuesta segura. En uno de frío, también, pues cuenta con zona exterior climatizada. Las recetas españolas y castizas son su fuerte, con una especual atención a lo ibérico.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure