(RZ) donas al horno

Esta receta, de la sección auspiciada por ZANETTI, es la felicidad extrema para todos aquellos que llevamos a un pequeño Homero Simpson en nuestro interior!!!! jejeje. Sin lugar a dudas las donas son fabulosas pero hace tiempo buscaba una receta que no fuera frita, sino que pudiera hacerse en el horno.La cuestión, una vez conseguida la receta, era como lograr la forma de dona y la solución llegó de la mano de Zanetti con este magnífico molde!!!! que felicidad este molde!!!! es un sueño hecho realidad...sin lugar a dudas.La ventaja de esta receta es que es super rendidora (rinde 36 donas)! y que por horneada sacamos 12 donas.

Ingredientes110 gr. harina

1/2 cdita. Royal
15 gr. manteca derretida
pizca de sal
65 gr. azúcar común
25 gr. azúcar morena 
1 huevo
45 gr. leche
40 gr. buttermilk (producto que se vende en USA, pero como aquí no entonces podemos sustituirlo por la misma cantidad de leche común a la cual se le agregan unas gotas de limón, y dejar reposar unos minutos).
1/2 cdita. vainilla
1/2 cdita. canela

PreparaciónBatir la manteca con huevo, más la leche y la leche con limón.

Añadir de a poco los secos, mezclar bien. Colocar la mezcla en una manga de pastelería para que sea más facil el colocarlo en el molde.
Llenar cada hueco del molde (no es necesario enmantecar) hasta poco más de la mitad de cada uno (crece mucho).
Llevar a horno medio entre 8 y 10 minutos, ir chequeando para evitar que se doren y queden duritas.
Una vez listas, sacar del molde y colocar sobre rejilla. Dejar enfriar.
Cuando estén frías sumergir la parte de arriba en el baño de limón y luego en azúcar de color.
Puedes utilizar en vez de este baño, tan solo azúcar impalpable espolvoreada sobre las donas.

BañoPara el baño mezclar azúcar impalpable con limón hasta lograr una pasta ligera.

Animense a hacerlas! son deliciosas!
Productos utilizados:

* azucar color rosa ver en http://www.zanetti.com.uy/productos/productos_masinfo.php?id=2580&secc=productos&path=0.194.571* molde para donas ver  http://www.zanetti.com.uy/productos/productos_masinfo.php?id=2329&secc=productos&path=0.186.647.661* rejilla Wilton ver http://www.zanetti.com.uy/productos/productos_masinfo.php?id=2149&secc=productos&path=0.186.617Web de Zanetti: www.zanetti.com.uy

FanPage: click aquí
Hasta el próximo post!, xoxo