Saladitos de hojaldre variados

Hoy para una merienda en casa de unas muy buenasamigas he querido elaborar algo salado. Unos saladitos de hojaldre muy fáciles de elaborar.INGREDIENTES:Cuatro masas de hojaldre refrigerada rectangularSobrasada2 latas de patéSalchichas de Frankfurt tipo CóctelLonchas de jamón yorkQueso en lonchasQueso para gratinarPaté de atúnAlcaparrasPepinillosOlivas rellanasChistorraDátiles con bacónSemillas de sésamo o ajonjolí, pimienta negra, orégano,Un huevo batido
ELABORACIÓN:Precalentaremos el horno a 200ºC. Estiramos la masa de hojaldre y dividimos en cuatro partes igualPara elaborar los de jamón y queso, cortamos el jamón y el queso en tiras y hacemos un par de capas. Repartimos las salchichas de Frankfurt unas cuatro, las ponemos encima de la masa. Repartiremos un poco de paté y hacemos lo mismo con la sobrasada y el paté de atún, la chistorra, y los dátiles con bacón. Untaremos con huevo los rollos y partimos en trozos, los vamos poniendo en una bandeja de horno, con el cierre hacia abajo. A los de sobrasada yo he puesto encima una alcaparra, de jamón y queso rallado, a los de paté trozo de aceituna, chistorra pimienta negra, Frankfurt sésamo, bacón y dátiles orégano, pate de atún trozo de pepinillo.
Introduciremos en el horno a 180º durante 20 minutos o hasta que veamos que están dorados.