Revista Cocina

Saladitos de Jamón York y queso

Por Pande5

En estas fechas en la que la gente tiene algo más de tiempo y están dispuesta a preparar comida nueva… Desde Bulla Choquera os proponemos Saladitos de Jamón York y Queso, lijero de hacer, de comer y de saborear. Se recomienda de entrante en alguna comida.

Resultado

Saladitos de jamon y queso

 

Ingredientes

  • Masa de Hojaldre.
  • Jamón York.
  • Queso en lonchas. (Havarti del mercadona a ser posible).
  • Huevo batido.
  • Semillas de sésamo.

Preparación

Vamos a empezar estirando un poco la masa con la ayuda de harina y de un rodillo, no hay que dejarla muy final, sino ponerla uniforme y un poco aplastada. Una vez que esté hecha, tampoco hay que esmerarse mucho, vamos a cortarla por la mitad y vamos a cortar el queso y el york y tiritas de 1 cm aproximadamente.

Vamos a poner a lo largo de cada trozo de masa las tiras de queso y de jamón york, como vemos a continuación:

Preparativo 1

 

Podemos poner una o dos capas, ya ha gusto del consumidor y vamos a plegar unos de los lados hacia dentro.

Preparativo 2

 

Vamos a pintarlo con un poco de huevo y vamos a realizar la misma operación con el otro lado. El huevo es para que se pegue. Solo nos quedará darle la vuelta y cortarlo en trocitos del tamaño que se elija. Echarle un poco de sésamo por encima, realizar la misma operación con la otra parte de la masa y a hornear!!

Se saldrá el queso por los lados, pero está riquísimoooooo!!

Saladitos de Jamón York y queso

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