SALCHICHAS AL VINO (Olla GM)

- Calentar la cubeta, menú sofreír a 140º, con un chorrito de aceite y dorar 2 cebollas cortadas en juliana, 1 hoja de laurel y 3 dientes de ajo con piel machacados. 
- Añadir ½ kg. de salchichas frescas enteras o cortadas en dos, 1 vasito de vino blanco, sal y pimienta. Dar unas vueltas, que se doren un poco. 
- Cerrar la olla, menú Guiso, 140º, presión baja, 5´. Dejar despresurizar sola. Angie