Salsa de tomate frito con Thermomix

Uno de los placeres que recuerdo de mi infancia es mojar un trozo de pan en la salsa de tomate frito recién preparada por mi madre. Lo hacía directamente de la sartén y mi madre me regañaba con la boca pequeña, porque siempre canturreaba en voz alta diciendo: ¡ya está listo el tomateeeee!. Más adelante, cuando yo ya tenía mi propia cocina, eran mis hijos los que cogían el trozo de pan para mojar en la sartén. Hace ya tiempo que Nieves metió en "la cajita" la receta de su tomate frito casero. Y hoy os dejo la mia adaptada a la Thermomix.

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