Sándwich de beicon y huevo revuelto

SÁNDWICH DE BEICON Y HUEVO REVUELTO

Ingredientes
Pan de molde.
Beicon.
Huevo.
Tomate.
Lechuga.
Mahonesa o alioli
Mantequilla.



Lavamos y escurrimos la lechuga y cortamos en juliana.



Untamos dos rebanadas de pan de molde de mantequilla por un solo lado.



Las hacemos a la plancha solo por el lado de la mantequilla.



Empezamos a montar el sándwich le ponemos unas rodajas de tomate sobre el pan.



Mientras se hace el pan freímos unas lonchas de beicon, si es ahumado mas rico.



Ponemos la lechuga sobre el tomate y un poco de alioli  ó de mahonesa.



Ponemos el beicon sobre la mahonesa.



Hacemos un huevo revuelto.



Ponemos en cima del beicon el revuelto de huevo  y tapamos.