Se terminó lamer la tapa del yogur

¿En que se parecen la tapa despegable de un yogur a la pantalla de tu teléfono? En que ambos son susceptibles de beneficiarse de las tecnologías de no adhesión de nueva generación. Estas nuevas formas de prevenir que las cosas se peguen también son beneficiosas más allá de la esfera de los consumidores: en Venecia utilizan estas nuevas tecnologías para evitar las inundaciones.

Di adiós a lamer la tapa del yogur

Parte del ritual de comerse un yogur pasa por lamer su tapa, en un año, el yogur pegado a tapas de los yogures en todo el mundo es equivalente al volumen de yogur consumido en África, según Toyo Aluminium. Morinaga Milk Industry es un fabricante pionero en incorporar las tapas de despegue limpio sin yogur pegado. La compañía utiliza una tapa especial que se basa en una tecnología de envasado llamada “Toyal Lotus”. La inspiración  de la estructura del material está basada en la hoja del loto, que es famosa por su capacidad para repeler el agua y permanecer seca.

Inspiración en las hojas del loto

¿Cómo puede hacer eso la hoja de loto? Su estructura empuja el agua en gotas debido a su ángulo de contacto que es muy alto. Imagina una gota de agua sobre una mesa, y considerar el ángulo entre el borde exterior de esta caída y la superficie de la mesa. Si el ángulo de contacto es menor a 90 grados, el agua tiene una tendencia a extenderse y humedecer la superficie. Por otro lado, un ángulo de contacto más alto significa que la superficie es más repelente al agua. Además incorpora un material repelente al agua con salientes microscópicos similares a los de hojas de loto. Estas protuberancias proporcionan bolsillos para el aire que trabajan para hacer retroceder las gotas de líquido que podrían llenar estos salientes. Fuente: Extremetech