Segundo plato

Brochetas de pollo y uvas

Ingredientes:
- 2 Pechugas de pollo
- 250 g Salchichas de Viena
- 1 pimientos rojos
- 1 pimientos verdes
- 140 g Panceta ahumada / tocino
- 1 Racimo de uva negra
- 200cc Vino blanco
- Sal a gusto
Para la salsa:
- 150cc Miel
- 2 Cdas Aceto balsámico
- 2 Cditas Mostaza ahumada / Jenabe
- 4 Cdas Nata
- Aceite de cilantro a gusto
Fuente: solorecetas