Revista Cocina

Silvia de Niya Sanfeliu ( Vinya Sanfeliu - Vino Natural )

Por Adictos

SILVIA de VINYA SANFELIU 
Catado en diciembre de 2011
@@@@+
SILVIA de VINYA SANFELIU ( Vinya Sanfeliu - Vino Natural )
VINO SIN SULFITOS. " Más que un vino, un alimento ". Estamos produciendo también un vino 100% naturaleza. Saben lo que eso significa ?? ... Pues poder tomarlo y disfrutar el placer del vino sin efectos secundarios.....
......No hay ni siquiera tratamientos en la viña, ni al suelo. Tampoco cobre. No hay tratamientos ni aditivos enológicos, solo uva...pero bien cuidada.
Los que tienen cierta intolerància al vino pueden disfrutar de vinos ecológicos, ya sabes, tambíen naturales, pero conmigo van a tener la solución definitiva ... si me encuentran".......Eco Setrill
SILVIA de VINYA SANFELIU ( Vinya Sanfeliu - Vino Natural )Sylvia de Vinya Sanfeliu Bod. Eco Strill
Vino de Mesa
Vino dulce Natural
Suelo Suelo calcarío del Valls del Corb a una altitud de 565 m.
Grado alcohólico
15% Vol.
Sulfitos Sin sulfitos
Nota de Cata
Color yodado, capa baja, turbio.

En nariz fruta muy madura, higos, frambuesas muy maduras, dátiles, caramelo, lacas.
En boca una chispa de acidez da viveza a la fruta sobremadurada, caramelo, dátiles, lacas.
Recomendamos tomar frío junto postres de chocolate y frutillos rojos.
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