O lo que viene a ser lo mismo....un batido helado de cerezas como ingrediente principal, combinado con frutos secos, fruta desecada y leche de coco que es una auténtica lujuría de batido...
Super energizante, sano, nutritivo, crudo...además sabrosísimo y refrescante, ¿¿qué más podemos pedir??... os dejo cómo lo he preparado para que hagáis el vuestro...(salen como 4 batidos normales o 2 copas grandes como las de la foto)
300 gr de cerezas1 bote de leche de coco4 dátiles sin hueso4 ciruelas pasas sin hueso1 vaso de semillas de girasol (previamente activadas)2 cucharadas de sirope de agavesemillas de amapola (opcional)cerezas para decorar (opcional)pistachos tostados para decorar (opcional)
En primer lugar tendremos que haber puesto las semillas de girasol a activar durante la noche, también las ciruelas y los dátiles, pasado el tiempo descartamos el agua y reservamos. Pelamos las cerezas y las ponemos en la batidora, añadimos las semillas de girasol, los dátiles, las ciruelas (ojo sin hueso!!), la leche de coco y batimos, probamos de dulzor y si es necesario añadimos un par de cucharadas de sirope de agave (yo le puse porque no estaba demasiado dulce)... queda la consistencia de batido muy cremoso...
Pasamos la mezcla a una fuente de cristal y la llevamos al congelador, dejamos mínimo 4 horas, que coja temperatura y quede casi helado, removemos para dejarlo cremoso e igual de textura y servimos. Añadimos unas semillas de amapola, unos pistachos y unas cerezas por encima... y lo dicho ¡¡Lujuría total!!
Es perfecto para empezar el día con energía, para después de una sesión de entrenamiento o una merienda contundente...
¡¡ A refrescarse lujuriosos!!
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure