Revista Cocina

Sobre Dukan y otras dietas para perder peso

Por Nataliacalvetwellnesscoach @NatCalvetWCoach

Plato con brochetas de pollo y ensaladaLeía el otro día que el Colegio de médicos francés, ha expulsado a Dukan, el de la famosa dieta que todo el mundo llama “Dunkan”.

Se trata de una dieta muy extendida últimamente y desaconsejada por muchas asociaciones científicas, por ejemplo, la Asociación Española de Dietistas-nutricionistas, que dice que es fraudulenta, ineficaz y potencialmente peligrosa. Sí que es verdad que la gente que la sigue consigue perder peso, pero está demostrado que la mayoría (75%) los vuelve a ganar en menos de 2 años.

Y es que es una característica de este tipo de dietas; que el peso perdido se recupera rápidamente.

Si lo que quieres es perder kilos, lo primero que puedes hacer es cambiar el enfoque. Empieza a hacer cambios en tus hábitos de alimentación y ejercicio. Ten en cuenta igualmente tus hábitos de descanso y de gestión emocional que también están implicados en los kilos de más.

No te plantees estos cambios como algo temporal y transitorio. Incorpóralos cómo nuevos hábitos de tu vida sana. Este es el principal motivo por el que la gente vuelve a ganar los kilos que ha perdido, porqué después de “acabar” la dieta, vuelven a sus hábitos de siempre.

Si crees que necesitas ayuda, pídela. Puedes trabajar con un coach, pedir asesoramiento a un dietista-nutricionista, contratar a un entrenador personal… Lo que creas que necesitas para lograr tus objetivos.

Por otro lado, es importante tener claro qué es exactamente lo que quieres y porqué. ¿Quieres estar delgad@ y en forma para tener mucha energía y poder llevar a cabo todos tus proyectos? ¿Quieres adelgazar y comer de manera saludable para ser un ejemplo para tus hij@s? ¿Quieres adelgazar para prevenir o controlar alguna patología? Encuentra tus motivos, te ayudarán en los momentos difíciles.

Ya que hacer cambios en nuestros hábitos puede ser difícil.

No quieras ir deprisa. Ves paso a paso marcándote objetivos detallados y medibles. En vez de plantearte “quiero adelgazar 5 kg antes de abril” es mejor proponerte “esta semana, de lunes a sábado, comeré una pieza de fruta a media mañana” y “lunes, miércoles y viernes por la tarde iré al gimnasio”. Puedes utilizar una libreta para anotar y seguir tus objetivos. Verás que a medida que vayas logrando los objetivos que te marques, irás ganando confianza y te será cada vez más fácil marcarte y conseguir tus objetivos.

En resumen, pásate a la vida sana: alimentación saludable, ejercicio regular, un buen descanso y gestión de tus emociones y el peso se pondrá en el lugar que le corresponde.

Y tú, ¿qué dietas has probado y con qué resultados?


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