Revista Cocina

Sopa de Espárragos yTag Sugestoes

Por Elisa Gómez Fernández
A Mafalda no le gustaba la sopa , sin embargo mi hija Elisa no hay día que pase sin ella. De cualquier clase y de cualquier forma preparada, es el " Monstruo de las Sopas".Por eso siempre cocino una  diaria, variando ingredientes, para no cansarnos y como primer plato o para cenar siempre es una buena, sana y rica opción.Hoy tenemos para cenar Sopa de Espárragos, acompañada de unos taquitos de jamón serrano.Seguro que los amantes de las verduras, de cremas y sopas, disfrutarán con ella. 
Sopa de Espárragos yTag Sugestoes

INGREDIENTES
1 manojo de espárragos trigueros grandes1 lata de espárragos blancos1 cebolla50 g. de aceite de oliva1 l. de caldo de verdurassal y pimienta1 cucharada rasa de Maicenataquitos de jamón serrano1 lata pequeña de puntas de espárragos trigueros
PREPARACIÓN
Pon en el vaso la cebolla y programa velocidad 4, 4, segundos. Añade el aceite y programa velocidad 1, 8 minutos , temperatura varoma. Incorpora la Maicena, programa temperatura varoma , 1 minuto, velocidad 1.Echa los espárragos trigueros troceados y programa temperatura varoma, velocidad 1, 5 minutos. Después añade la lata de espárragos blancos sin escurrir y cubre con el caldo de verduras. Pon sal y pimienta y programa temperatura varoma, velocidad 1. 20 minutos.Tritura para que quede fina, con velocidad progresiva 5-10 cuando haya bajado la temperatura y sirve acompañda de los taquitos de jamón y las puntas de espárragos.
Sopa de Espárragos yTag Sugestoes

TAG SUGESTOES

Sopa de Espárragos yTag Sugestoes


Hace ya unos meses, de nuevo, los blogs: midiversionenlacocina ,losdulcessecretosdecuca.  y congorritoydelantal., me invitaron a este tag. Ya lo había recibido anteriormente pero , me parece un Tag muy bonito y no me importa contestar de nuevamente , y más viniendo de mis amigas y blogueras Raquel, Cuca y María, respectivamente.Seguramente casi todos las conoceréis por los magníficos blogs que tienen y por lo estupendas personas que son , además de encantadoras. Si de algo estoy orgullosa son de mis seguidores y de los que sigo yo. Me considero muy  afortunada.Y ahora voy con el tag. Lo único es que me he permitido contestar como si fuese uno sólo porque, la verdad,  se me están acumulando y no quiero dejarlos sin publicar por más tiempo. Espero que me disculpéis.
 Tiene las siguientes reglas:
1 - Mostrar blog que me ha invitado.2 - Sugerir:  Una película, una comida preferida, una música, una serie y un libro.3 - Proponer otras dos sugerencias diferentes al apartado 2.4 - Invitar a 10 blogs para esta etiqueta.
Una película que me gustó muchísimo fue "Una pareja de  tres". Los que amáis a los animales  y son parte de vuestra familia ,entenderéis por qué.Una música: cualquier música que en el justo momento me transmita  algo. Me encanta bailar y una música que me acompañe y me divierta, me encanta.Un libro:"Los Pilares de la Tierra"Una serie: Últimamente veo "Velvet".
Mis dos sugerencias:
¿Te gustaría que te hicieran una entrevista sobre tu blog?¿ Sigues otros blogs de temática diferente a la tuya ?Nominados

Esta vez sólo nomino a tres blogs que sé que no lo tienen. Pero sois libres de hacerlo, todos los que queráis tenerlo, es un tag bonito y diferente; al menos así me lo parece.

http://elblogdeeliaencasa.blogspot.com.es/
http://elenaenlacocina.blogspot.com.es/http://judithyelisabeth.blogspot.com.es/



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