Stracotto alla fiorentina - Cocinas del Mundo (Florencia)

He perdido la cuenta de los años que llevamos con el reto Cocinas del Mundo, pero solo os digo que seguiremos cocinando y descubriendo recetas hasta que no nos queden letras en el abecedario ni rincones por descubrir, recorreremos hasta el mas recóndito pueblo, cocinaremos hasta la receta mas estrambótica y nos devanaremos los sesos para "casar" letra con lugar.¿Nos acompañáis de nuevo en esta nueva etapa?Seguir leyendo...