Mis olivas van a ser una bomba de sabores fuertes.
Tras estar en agua y sal ( con sus cambios pertinentes dos veces al día), ha llegado el momento de ponerlas a macerar.
He puesto de todo : agua, vinagre, pimentón, ajo, tomillo y romero.
Son dieciséis olivas, pero van a ser las más strong de esta zona del Mediterráneo.
Tendré que buscar conejillos de indias…