Revista Cocina

Tacos mexicanos

Por Yangel809
Tacos mexicanos

Ahora les traigo esta receta de tacos para prepararla en casa, sabemos que originalmente los tacos son de mexicos y no dominicanos pero aqui en RecetasRD le traemos recetas de todo el mundo!!!. Tambien si no tienes deseo de prepararlos puedes pasarte por unas de las Taquerías en Mexicali y darte el gusto de tu vida. Ingredientes:


  • 1 kilo de carne
  • 300 cl. agua
  • 1/2 kilo de harina 
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 gramos de mantequilla
  • cebollas
  • cilantro
  • chile
  • palta 
  • tomate 
Preparación:
  1. Echar la masa en un bol, con la sal y el agua fria y la manteca. Hay que moldear una masa lisa. Formar bolitas y darle en forma redonda y fina; poner a calentar la plancha, poner un poco de manteca.
  2. Pasar las tortillas para que se cocinen sin quemarse, guardando un color dorado. (Para más detalle ver tortillas de harina)
  3. En un bol aparte se pican las verduras finamente, la palta cortarla en gajos en un plato, se le añaden un chorrito de limón y la sal.
  4. La carne se trocea en cuadraditos y se cocina en la plancha condimentándola con sal y pimienta y cualquier condimento para carne que vaya bien.
  5. Colocar en una tortilla un poquito de carne y de verduras picadas para que quede más rico; poner también un poquito de crema de leche, y la palta, cerrarla como si fuera una empanada.
Y listo eso es todo a comer!!!

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