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Tagliatelles con salteado de champiñones "express"

Por Malutapia

Ingredientes: (Para 2 personas)- 200 gr de Tagliatelles o cualquier pasta-Una bandeja de champiñones laminados-Aceite de ajo y perejil. (Para ver la receta pincha aquí )-Sal y una hoja de Laurel
Preparación:-Se cuece la pasta en agua hirviendo con sal, la hoja de laurel y chorrito de aceite el tiempo que indique el fabricante.-Una vez cocida se pone en un colador y se pasa por agua fría. Se reseva.-Se lavan los champiñones y se secan bien.-En una sartén se pone a calentar el aceite de ajo y perjil y se añaden los champiñones hasta que estén hechos. Tardará de 5 minutos más o menos.-En otra sartén se saltean la pasta con aceite y sal. Se presentan en un plato con los tagliiatelles formando una corona y en el centro los champiñones.

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