Aunque apenas tengo tiempo para cocinar ni publicar, quería aprovechar esta rica receta para celebrar el 4º cumpleblog de mi querida Paula (Con las zarpas en la masa), que ha decidido celebrarlo "Con las zarpas en la pasta" y patrocinado por Homenaje a la cocina y Blume. Si os animáis, tenéis de tiempo hasta el 9 de Junio. Muchas felicidades amiga y que cumplas muchos más!
- Cocer los tallarines en abundante agua con sal.
- Mientras, saltear en un poco de aceite ½ cebolla grande en juliana, 1 calabacín y 2 zanahorias, cortados en bastones finos.
- Cuando la pasta esté cocida, escurrirla y saltearla junto con las verduras, añadiendo un chorrito de salsa de soja al gusto. Angie