Revista Cocina

Tallarines estilo thai

Por Laura Laura García Puebla @Cucharaenmaleta
Me encanta la pasta y el toque exótico que le otorga la cocina asiática es toda una delicia.

TALLARINES ESTILO THAIIngredientes:-   200 gramos de tallarines.-   150 gramos de filetes finos de ternera.-   50 mililitros de salsa de soja.-   Medio pimiento rojo.-   Media cebolla.-   2 dientes de ajo.-   Aceite de oliva.-   Un poquito de jengibre rallado.-   Sal y pimienta.Elaboración:Lo primero que hacemos es poner a hervir los tallarines tras leer las instrucciones del envase. Mientras ponemos aceite en un wok o sartén y vamos friendo la cebolla y el pimiento rojo a fuego suave. Cuando lleven un rato añadimos los ajos picados y cuando estén casi cocinados el filete de ternera en tiras.Finalmente, añadimos la salsa de soja, el jengibre rallado, salpimentamos y echamos los tallarines ya escurridos y ya está el plato listo para servir.TALLARINES ESTILO THAI

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