Tarta de fondant guitarra eléctrica gibson flying v

Esta tarta es una de las más grandes más grande que hemos hecho mide 1 metro de largo por 45 cm de ancho,  la verdad  que nos dio bastante dolor de cabeza averiguar cómo  poder meterla en la nevera para que la crema endureciera un poco para poder trabajar bien. En esta ocasión el bizcocho que eligieron fue de zanahoria y un relleno de chocolate blanco.    
Ya habíamos hecho una tarta en forma de guitarra eléctrica pero no tan grande como esta y un diseño más sencillo.