Revista Cocina

Tarta de frutos rojos "Natuchic"

Por Carlos Cárcaba

Llevo un fin de semana de lo más "rústico" o natural,  jajaja, he plantado, ¡NO UNO! si no ¡5! arbolicos vaaale que son pequeñitos pero son arbolicos, jajajaja ! Y de la que nos hemos puesto a dejarlos en su sitio, descubrimos que en la finca, había otro habitante más, en cuanto lo ví, no me cupo mayor duda, tenía cara de Godoy, y así lo llamé, os presento al Sapito Godoy :)
Tarta de frutos rojos
Este fin de semana hemos ido al vivero a comprar los susodichos, y el domingo por la tarde fuimos a una finca a recoger arándanos, moras y frambuesas...En esta finca no utilizan productos químicos, así que a la hora de escoger, hay que fijarse bien, porque no sea que te comas alguna que otra tela de araña de la que vas, con el asquito que me dan.. uffff se me ponen los pelos de punta y todo....
Y para demostrar que no miento...

Tarta de frutos rojos

Con los arbolitos al fondo


Tarta de frutos rojos

Recogiendo frambuesas


Pues eso que al final, llegamos a casa, y pensando ¿ qué hacemos con tanta fruta ?, que, bien mirado  sí que queda de lo más "natuchic" todo esto, pero hay que comerlas que si no se ponen malas y no hay cosa que más deteste que tirar comida....
Dándole vueltas, pensé en una solución rápida y rica, un bizcocho básico de mantequilla, (podéis utilizar ésta receta sin el colorante ), cheesecream y la fruta, rápido rico y delicioso.

Tarta de frutos rojos

Chocoboss

Sé que [email protected] utilizáis recetas para el cheesecream con mantequilla, vainilla, y demás, yo lo simplifiqué, no quería complicarme, además tampoco quería añadir al postre más grasas de las que ya tenía, que vamos sobrados, (al menos yo) jajajaja lo que hago es utilizar la misma proporción de queso crema y de azúcar glasé, se bate bien con unas varillas, y listo. Quería repartir una capa generosa por la superficie, algo sencillo y rápido.
 Pues así me ha quedado al final, mirad cómo estaba que hasta Fidel se relame sólo de pensarlo...

Tarta de frutos rojos

Chocoboss


Tarta de frutos rojos

Chocoboss


Tarta de frutos rojos

Chocoboss


Tarta de frutos rojos

Chocoboss


Tarta de frutos rojos

Chocoboss


Tarta de frutos rojos

Chocoboss


 Pues [email protected] sin más, os animo a que la hagáis un dulce, delicioso y rápido bocado!! Besos y abrazos a [email protected]!!

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