Tarta de petit suise

Toca tartitaaa siiiiiiiademás una que hará las delicias de vuestros pequey no tan peques jajajaaAdemás he usado para la cubierta Mermelada de Cerezas de Del Pot Petit.Yo he tenido el gusto de probar dos variedadesque son Mermelada de Cerezas y Mermelada de Peras al Vino del Priorat.


-Desde 2009 la familia Xercavins Simón elaboran mermeladas de forma 100% Natural y Artesana.Siguen un proceso de elaboración de forma manual con mucho cuidado y dedicación, siguiendo las recetas y técnicas de la tradición artesana, introduciendo innovaciones que permiten obtener mejor calidad, más seguridad alimentaria, y nuevas y sorprendentes variedades.Todas las mermeladas las elaboran ellos mismos en su obrador ubicado en Rubí, de forma manual preferentemente a partir de materias primas de sus fincas certificadas ecológicas, dentro del Parque Natural del Montsant (Priorat)El resultado es una mermelada de calidad excepcional con un intenso sabor a fruta fresca, y con texturas, aromas y colores únicos, naturales, que la hacen perfecta tanto para desayunos o postres, como por maridajes con quesos, carnes y pescados.





TARTA DE PETIT SUISE 


*Ingredientes:
-Mermelada de Cerezas Del Pot Petit -1 paquete de galletas tipo María-70 gr de Mantequilla -12 Petit suise-2 sobres de gelatina de fresa-100 ml de leche-2 bricks de nata para montar
*Preparación:
Empezamos triturando las galletas y añadiéndole la mantequillapreviamente derretida, mezclamos bien y ponemos en el fondo de nuestro molde aplantándolo bien al fondo.
A continuación en un vaso de leche muy caliente echamos los sobres de gelatina y removemos bien.Después en un bol vertemos los petit suise y la nata líquida y batimos,
seguidamente echamos el vaso de la gelatina sin dejar de remover
y cuando ya esté bien incorporado volcamos encima de la galleta.
Recomiendo dejar ésta tarta de un día para otro, 
para que cuaje bien, aunque en unas 6 horas podría comerse,
pero como os digo mejor de un día para otro.
Por último decoramos con la mermelada de cerezas.
En mi caso le puse para decorar unas cerezas en almíbar
y nata montada ya que era el cumpleaños del peque y la decoré así 
con su nombre y edad para él.


















Muchas gracias Del Pot Petit por confiar en mi blog.Sabores artesanales, como la que hacemos nosotros mismos en casa, se nota que están elaborados con la mejor materiaprima y con mimo.Están buenísimas!!!
Os dejo su web ya que os las recomiendo al 100%
Web: http://delpotpetit.com/ca/