Tarta de queso con leche condensada
Hoy vamos con una tarta de queso. Esta está hecha con leche condensada, una deliciosa tarta, queda muy buena. Las tartas de queso son una maravilla me gustan todassss:)
Esta es una de mis preferidas, es cremosa, suave y con un toque de limón. Y si la acompañamos de una salsa de frambuesas, el postre ya es de 10.
Ya veis que corte tiene la tarta de queso con leche condensada, cremosita y buena. Aunque parece muy contundente por la cantidad de queso y leche que lleva esta tarta da para 8 personas.
Animaros a probarla, os va a gustar!!!!
Ingredientes:
- 700 gr., de queso de untar
- 500 gr. de nata para montar
- 1 bote de leche condensada 370 g.
- 4 huevos
- Ralladura de 1 limón ( opcional)
- Frambuesas congeladas 250 gr.
- 1 limón
- Azúcar
Preparación:
Preparamos un molde de 24 cm. Lo untamos todo de mantequilla y lo forramos con papel de horno, la base y los laterales.
En un bol ponemos los ingredientes, empezamos con los huevos, el queso y mezclamos bien.
Seguido introducimos la nata y la leche condensada. Mezclamos.
Por último rallamos un limón, esto es opcional. Y lo incorporamos a la mezcla. Removemos todo.
Pondremos toda la mezcla en el molde.
Introducimos al horno, a 180ºC calor arriba y abajo. Taparemos el molde con papel de aluminio durante 15 minutos, pasado este tiempo lo quitamos y lo dejamos unos 40 minutos mas o menos. Según el horno.
Mientras se hace la tarta, vamos a preparar la salsa de frambuesas. Preparamos los ingredientes.
En un cazo pondremos las frambuesas y el azúcar con 2 cucharadas de agua, un chorro de limón.
Lo dejamos cocinar hasta que veamos que las frambuesas se hacen. Ha de quedar una salsa espesa.
La pasaremos a una jarrita de servir.
Cuando esté la tarta de queso sacamos del horno y dejamos enfriar.
Y ya solo queda servirla con la salsa.
Una deliciosa tarta de queso con salsa de frambuesas. ¡¡Toda una delicia!!
Hasta la próxima receta.
MONTSE
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