Revista Cocina
INGREDIENTES
un queso de untar de la marca quark de 500 gr 5 Laminas de gelatina 125 g de azúcar 1 Paquete de galletas Tosta rica 1/4 Tarrina pequeña de Margarina 400 g de nata liquida un bote de mermelada de fresa
PREPARACION
Se pican las galletas y se les pone la margarina,con esa masa se forra el fondo de un molde ( mejor si fuese desmoldable ) En una olla ponemos la nata con el queso y el azúcar a calentar.En un plato con agua se pone las laminas de gelatina,cuando estén blanditas las escurres y se hecha en la olla que hierba todo un poco y se pone en el molde, ( siempre procurando hacer cascada para que no se haga hollo en la base de galletas se deja 24 horas en el frigorífico ( esta tarta es mejor hacerla el dia anterior. Antes de desamoldar se extiende la mermelada y lista