Revista Cocina
Tras un tiempo sin mi olla ERIKA ya que al hacer un bizcocho me equivoque y en vez de echar la masa en la cubeta la eche donde se pone está no funcionaba y hoy mi marido ha dicho voy a intentar arreglártela y tatachan lo ha logrado ainss que contenta estoy jajajaja, bueno voy a la receta
INGREDIENTES
_ 4 huevos
_ 2 yogures naturales
_ 18 porciones del quesito del caserío
_ 1 sobre de levadura
_ 1 sobre azúcar avainillada( yo los compre en lild)
_ 5 de azúcar
_ 1 y 1/2 de harina de maíz
_ Mantequilla y harina para el molde( yo como mi cubeta esta para cambiarla pues papel de horno)
_ 30 gr de pasas sin pepitas
_ 5 rodajas de piña
PREPARACIÓN
En primer lugar ponemos en remojo las pasas en agua
Batimos todo menos la piña, las pasas y menos una cucharada de azúcar
Una vez bien integrados los ingredientes incorporamos la piña cortada en trocitos pequeños
A continuación escurrimos las pasas y le agregamos la cucharada de azúcar mezclamos bien e
incorporamos a la masa
Mezclamos con cuidado
Vertemos en la cubeta
Cerramos nuestra olla ERIKA MENU TARTA / GM MENU HORNO 45 MINUTOS VALVULA ABIERTA
Una vez que pite nuestra olla dejamos en MANTENIMIENTO 10 MINUTOS, pasado este tiempo dejamos enfriar y hasta que no este templado/ frío no lo desamoldamos( yo suelo meter la cubeta en el frigorífico)Me vais a perdonar pero la foto de la tarta no la he podido hacer ya que al pasarla al plato se ha caído parte al suelo mi perro se ha vuelto loco jajaja.Y ya tenemos nuestra tarta lista para una merienda familiar El corte