Tarta de queso y limón con caramelo

Para acabar este domingo os invito a preparar este delicioso postre. Sencillo, rápido y muy económico. Una dulce propuesta de esas que me encantan porque tienen como ingrediente esencial el queso.
El toque de caramelo, tanto a la vista como al paladar resulta delicioso al mezclarse con la cremosidad de la tarta.
Animaros a acabar este fin de semana con un pedacito de esta tarta. Yo os invito a un pedacito de la mía!!!

Ingredientes

2 tarrinas de queso tipo Philadelphia

6 cucharadas de azúcar de Azucarera
2 cucharadas de maizena
3 huevos
zumo de 1 limón
ralladura de 1 limón
200 ml de nata líquida
Prepararación
1.- Precalentamos el horno a 180º.
2.- Batimos el queso hasta que adquiera la consistencia de una crema fina.
 

3.- Añadimos la harina y el azúcar.4.- Y volvemos a batir.5.- Ahora agregamos los huevos (uno a uno) y batimos bien antes de incorporar el siguiente 6.- Finalmente, añadiremos la ralladura de limón.

7.- El zumo de limón.
 8.- Y la nata.
9.- Batiremos bien hasta que se mezclen todos los ingredientes, quedando una crema fina.
 10.- Verter en un molde engrasado y horneamos a 180º, durante unos 50 minutos11.- Dejaremos que enfríe antes de desmoldar. 

Yo la decoré con caramelo aprovechando los dibujos del molde...
Un postre suave y cremoso...