Revista Cocina

Tarta Monster High. ¡¡¡Felicidades Cris!!!

Por Ana @cookthecakes
Un año después de empezar con todo esto, por aquí sigo. Hoy toca tarta, que es el cumpleaños de mi princesita pequeña. ¡¡¡Cumple nueve años y le encanta Monster High!!!
Tarta Monster High. ¡¡¡Felicidades Cris!!!
Os presento a Frankie, Cleo de Nile y Draculaura... una pequeña muestra de su colección...
Tarta Monster High. ¡¡¡Felicidades Cris!!!
Hemos pasado de la inocente Hello Kitty a algo un pelin más "heavy". Un, dos, tres ¡¡¡deseo concedido!!!
Tarta Monster High. ¡¡¡Felicidades Cris!!!
La imagen de Monster High, la calavera famosa, la hice el día antes para que se secara pero no se secó lo suficiente por la humedad del ambiente.
Imprimí una plantilla de Internet y fui cortando todas las piezas para ir haciéndolas después con los diferentes colores de fondant. El lazo lo hice aparte y lo pegué con icing.
Tarta Monster High. ¡¡¡Felicidades Cris!!!
Hice 2 tartas. La grande de 24 cm. y la pequeña de 16 cm. y las rellené de mermelada de fresa y ganaché de chocolate. Acordaos de que hay que poner unas pajitas a modo de pilares para que al colocar el piso superior, no se hunda el inferior. La cobertura: buttercream de fresa ¡¡¡Ummmm para chuparse los dedos!!!
Tarta Monster High. ¡¡¡Felicidades Cris!!!
Luego cubrí ambas con fondant negro. Por cierto, un fondant que no había utilizado antes y que aparte de venir embasado al vacío lo cual evita que se seque, es estupendo de moldear y súper manejable. Es de la marca Sodifer.
El piso de abajo lo decoré con rombos fucsias y rosas y con unas líneas de fondant a modo de pespuntes. También puse una tira de bolitas (tamaño grande) que hice con un molde de silicona especial.
Tarta Monster High. ¡¡¡Felicidades Cris!!!
Recordad que antes colocar el piso de arriba tenéis que poner un disco de cartón debajo de la tarta pequeña y pegarlo a la grande con un poco de icing.
Tarta Monster High. ¡¡¡Felicidades Cris!!!
Para decorar el piso de arriba hice unos pespuntes en forma de rombo con el marcador de costuras de Wilton y luego con un cortador con expulsor de la marca Kitchen Craft, fui cortando y colocando las estrellas al mismo tiempo. ¡¡Comodísimo!! Os los recomiendo.
Tarta Monster High. ¡¡¡Felicidades Cris!!!
Quedaba lo más difícil: colocar la calavera encima de la tarta. Y digo lo más difícil porque la idea original no era ésta. La "Monster" tenía que ir vertical, coronando la tarta (así había querido yo que fuera), pero como os decía antes, con la humedad ambiental la cara no se secó del todo y el peso impedía que quedara rígida sin destrozar la tarta.
Tarta Monster High. ¡¡¡Felicidades Cris!!!
Así que en el último momento ¡¡cambio de planes!!. Tuve que hacer una estructura (con el cartón de un rollo de papel de cocina) y cubrirla con fondant negro y sobre ella, apoyar a "my Monster".
Lo de las estrellitas fucsias se me ocurrió sobre la marcha, por dar algo más de colorido a la parte de arriba.
Tarta Monster High. ¡¡¡Felicidades Cris!!!
Aaahhhhh. La base sobre la que coloqué la tarta era una bandeja lacada que tenía por casa con un círculo de goma eba morado.
También hice unas estrellas coordinando los diferentes colores de la tarta que coloqué en la bandeja y en una de ellas aproveché para poner los años que cumple Cris.
Tarta Monster High. ¡¡¡Felicidades Cris!!!
Por último coloqué unos alambres con unas estrellas en dos tonos de rosa que me pareció que le darían "una gracia" al conjunto.
Tarta Monster High. ¡¡¡Felicidades Cris!!!
La cara de Cris hoy por la mañana cuando ha visto su tarta ¡¡¡no tiene precio!!!
¡¡¡Muchas Felicidades Princesa!!!

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