El otro día, me he despedido haciendo una promesa, de no tardar en subir la receta de la tarta salada que prepare con el pan casero, challah bread, de la otra entrada..Esta tarta salada fue todo un éxito. Ademas de quedar tan bonita jeje, estaba de buena^^Estas a tiempo de prepararlo, de sorprender los comensales de tu mesa de Noche Vieja!Después vuelve y cuéntame que tal te ha salido, tráeme tus fotos, me encantaría verlas.Felices Fiestas!
Ingredientes:
un pan casero redondo yo he utilizado mi pan judío con semillas 1 terrina grande de queso para untar tipo philadelphia200 gr de salmón ajumado en tiras2 rábanos rojos1 pepino italianotomates cherry para decorareneldo picado para decorar
Modo de preparación :
Cortamos el pan casero en lochas como si fuera un bizcocho para una tarta redonda. Necesitaremos 5 rebanadas de pan.El corte que sea cuanto mas finito mejor. Lavamos muy bien las verduras y las cortamos en rodajas muy finas sin quitar la piel.Untamos con queso crema las dos caras de las rebanadas. Colocamos salmón en una la primera rebanada de pan untada con queso crema. Cubrimos con la segunda rebanada y colocamos rodajas finitas de rábano rojo. Colocamos a continuación otra rebanada de pan untada con queso crema y encima ponemos rebanadas de pepino italiano. La penúltima loncha la cubrimos con salmón ajumado y colocamos la tapa que quedara untada con queso crema sin mas.Cubrimos los bordes con queso crema. Decoramos con tomates cherry y eneldo picado finamente.¡Enjoy it!
¡Felices Fiestas y Feliz 2016!