Tarta superchocolateada

El sábado fue mi cumpleaños e hice una tarta tremenda, ligera desde luego no era, pero si os gusta el chocolate y el dulce de leche esta es la próxima que tenéis que hacer.
La preparé a mi gusto y antojo, reina por un día.
La verdad es que pase un día estupendo, tuve muchos regalos, sorpresas, cena fuera y montones de felicitaciones, aprovecho para agradecer a tod@s los que me felicitasteis por facebook, sin duda fue un día genial.

La receta del bizcocho esta publicada en el blog, le incorporé una tableta de chocolate postres 70% cacao.
Por desgracia no puedo mostraros la foto del corte porque nos la comimos antes de poder hacerla pero es delicioso,  lleva un relleno de nata montada con dulce de leche y va cubierta de chocolate y decorada con bolitas de colores.
INGREDIENTES
4 huevos
250 g de azúcar
250 g de harina
125 ml de aceite de oliva
125 ml de zumo de naranja
1 sobre de levadura de repostería
1 tableta de chocolate postres 70% cacao Lindt
Para el relleno:
500 ml de nata para montar
Medio frasco de dulce de leche
Para la cobertura:
1 tableta de chocolate postres 70% cacao Lindt
Bolitas y fideos de colores Dr Oetker

PREPARACIÓN:
Separar las claras de las yemas, batir las claras hasta que estén firmes y en este punto ir echando el azúcar hasta conseguir la textura de un merengue. Añadir el aceite poco a poco y a continuación el zumo de naranja. Batir con un tenedor las yemas e incorporar a la mezcla anterior agregar la harina junto con la levadura poco a poco. Derretir en el microondas o baño maría la tableta de chocolate con un chorrito de leche, remover hasta conseguir que el chocolate se deshaga y se enfríe un poco incorporar a la masa con movimientos envolvente para que no baje.
Meter en el horno precalentado a 180º durante 30-40 minutos.
Dejar enfriar y cortar por la mitad, podéis bañarlo con un almíbar ligero o dejarlo tal cual, yo no le puse almíbar porque queda un bizcocho muy cremoso por el chocolate.
Montar la nata, debe estar muy fría de lo contrario no lo conseguiremos, cuando la tengamos casi montada añadimos poco a poco el dulce de leche, yo le puse medio envase pero podéis poner la cantidad que os guste.
Rellenamos el bizcocho y reservamos.
Derretimos la pastilla de chocolate con un chorrito de leche o nata y mezclamos bien hasta conseguir que nos quede fluido y brillante, cubrimos con él la tarta y decoramos con bolitas y fideos o lo que se os ocurra, dejamos enfriar en la nevera y no queda más que disfrutar del placer del chocolate.
Os voy a enseñar el regalo tan chulo que me han hecho mis compañeros de trabajo, ahora sí que puedo meterme en la cocina como toca

Buena semana