Tarta Tatin en el Molde Desmontable Lékué

Lékué cada vez nos lo pone más fácil. Hacer una tarta Tatin en este molde desmontable es una gozada. La base de silicona platino, antiadherente y el plato de cerámica, encajan a la perfección para que le puedas dar la vuelta sin ningún problema. 

INGREDIENTES

4 manzanas, 1 lámina de hojaldre, 2 cucharadas de azúcar moreno, canela en rama, corteza de limón o naranja y canela molida.

PREPARACIÓN

Pelamos las manzanas y las descorazonamos. Las cortamos en trozos no muy finos, las ponemos en molde apto para microondas, la corteza de limón y la rama de canela. Ponemos 4-5 minutos a potencia máxima o hasta que esté guisada. Reservamos.Precalentamos el horno a 200º C
Ponemos el azúcar moreno en el fondo del molde Desmontable Tatin  24 cms de Lékué, colocamos las manzanas  encima cubriendo todo bien, ponemos encima de las manzanas la lámina de hojaldre, pinchamos con un tenedor.Llevamos al horno 30 minutos o hasta que veamos que el hojaldre esté dorado.
Sacamos del horno y dejamos sobre una rejilla.
Una vez templada la tarta la desmoldamos ajustando bien el plato y le damos la vuelta.Le espolvoreamos canela en polvo por encima.
Se puede comer caliente acompañada de una bola de helado.