Revista Cocina

Tarta Tiara para Mª Luz

Por Rosanamolto
Tarta Tiara para Mª Luz
Seguimos con las publicaciones pendientes desde este verano.
El cumpleaños de Mari Luz es sagrado, para ella se trata del día mas importante y lleva celebrándolo con sus amig@s muchos años.
Este año cumplió 24 y para su fiesta me pidieron una tarta con detalles concretos.
Tarta Tiara para Mª LuzLe gustan los brillos y las purpurinas me dijeron y el rosa también y muy, muy importante tenia que llevar una diadema o tiara en algún lugar,
Y es que Mª Luz lleva celebrándolo con la misma tiara puesta año tras año, tiara que aguanta todas sus fiestas de cumpleaños desde hace mucho mucho tiempo.
Tarta Tiara para Mª Luz
El bizcocho fue un clásico genovés con relleno de nutella y cubierto de ganache de chocolate.
Tarta Tiara para Mª Luz
Para la tiara, conseguí una foto borrosa de la que ella lleva en la cabeza y dibuje un patrón aproximado para poder cortarla en pasta de goma que permitiese su secado. La pinte con colorante dorado y cuando estuvo seca la pincele con purpurina comestible.
Tarta Tiara para Mª LuzComo la tarta era blanca y rosa y la tiara me recordaba a las princesas de la edad media, bordee todo el fondant rosa con perlitas de azúcar  blancas y perlitas que pinte en el mismo dorado.
Corte unas estrellas,  mariposas y un broche como detalles que hiciesen juego con los dorados.Tarta Tiara para Mª LuzLa base de la tarta va bordeada con cinta de raso roa y lacitos a juego con el rosa del fondant.
Espero que os guste
Tarta Tiara para Mª Luz
www.tartulia.blogspot.com

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