Esta es una receta que,seme a ocurido para el veranito fresquita y la verdad con estos exquisitos productos.Deliciosa la receta no a sobrado ni las migas,jajaja.INGREDIENTES:300 gr de gasrbanzos HOLABIO300 gr de verduritas variadas HOLABIO3 huevos cocidos1 tomate cortadito a lonchas muy finas2 latas de atun en aceite de oliva virgen2oo gr de mix de salazones variados140 gr de rallado de marINGREDIENTES PARA LA VINAGRETA:3 partes de aceite de oliva virgenUna parte de vinagre balsamico1 cucharadita de mostaza1 diente de ajo bien picadoUna pizca de azúcarSal y pimienta al gustoTapar agitar y servir.ELABORACIÓN:
En una olla pondremos a cocer los garbanzos y los huevos unos 10 minutos,mas o menos ya que los garbanzos son congelados y muy.muy. Fáciles de cocer salen muy buenos y gustosos.retiramos de fuego y los escurrimos para que se vallan enfriando,en una sartén pecharemos con muy poco aceite las ver duritas ya que también son congeladas y muy fáciles de pochar. Quedan fantásticas y ente ritas l una vez pochadas las escurriremos y reservaremos,hasta que se en fríen montaremos el plato poniendo en un plato una anilla.Primero añadiremos los garbanzos,el atún excurrido el tomate loncheado,huevo duro loncheado el mix de salazones y por ultimo las ver duritas pocha ditas.Decoraremos con rallado de mar y un trocito de huevo y alrededor la vinagreta que hemos elaborado.