Revista Cocina

Tinto de verano, con tartar de salmón noruego

Por Aditadonaire
TINTO DE VERANO, CON  TARTAR DE SALMÓN NORUEGO
INGREDIENTES
Tartar de salmón
50 gr de salmón ahumado en tacos
½  aguacate
1/2 cucharadita de zumo de limón
50 gr de tomate
 12  alcaparras
5  cebollita en vinagre
4 pepinillos en vinagre
1  huevos duros
1 cucharadas de mayonesa, colmada
Pan de molde.
PARA EL TINTO DE VERANO
Sprinte Fresh
Vino tinto
Limón
Unos cubitos de hielo.
TINTO DE VERANO, CON  TARTAR DE SALMÓN NORUEGO
Cortamos todo muy pequeño, (menos el pan) mezclamos con la mayonesa.
TINTO DE VERANO, CON  TARTAR DE SALMÓN NORUEGO
Si el pan tiene corteza, se la quitamos, rellenamos  abundantemente, y tapamos con otra rebanada.
TINTO DE VERANO, CON  TARTAR DE SALMÓN NORUEGO
Las cortamos en triángulos, y llevamos al frigorífico.
TINTO DE VERANO, CON  TARTAR DE SALMÓN NORUEGO
Echamos unos cubito de hielo en un vaso, le añadimos vino tinto.
TINTO DE VERANO, CON  TARTAR DE SALMÓN NORUEGO
Echamos el Sprinte, lavamos el limón, lo cortamos en gajos, escurrimos un poco de un gajo en el vaso y echamos el trozo de limón que hemos escurrido.
TINTO DE VERANO, CON  TARTAR DE SALMÓN NORUEGO
Un tinto de verano, fresquito con una tapa deliciosa, seguro que en tú mesa triunfa.
TINTO DE VERANO, CON  TARTAR DE SALMÓN NORUEGO
Es pero que os guste, seguro que a quien le sirvas este aperitivo te lo va agradecer, besos.Adita
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