Tiramisú

Comentario personal:Una receta donde vamos a utilizar los bizcochos king  (Galletas coral) este tipo de bizcocho son perfectos para esta receta por su capacidad de absorbe el café.
Ingredientes:500 gr de Mascarpone15 Cucharadas soperas de azúcar4 Huevos28 Bizcochos king (Galletas Coral)Cacao puro en polvoCaféAmaretto
Localización de los ingredientes:Los ingredientes lo podemos encontrar en cualquier supermercado.Elaboración:1. Hacemos una cafetera y dejamos enfriar el café.2. En bol separamos la clara de la yema. La clara la batiremos a punto de nieve.3. Batimos las yemas con el azúcar y añadimos el mascarpone y volvemos a batir.4. Ahora mezclamos la claro a punto de nieve con el mascarpone.5. Al café frio le añadimos un chorrito de amaretto y emborrachamos los bizcochos king.6. En un molde ponemos una capa de bizcocho y luego una capa de masa otra de bizcocho y otra capa de masa.7. Espolvoreamos con cacao puro por encima con un colador y lo metemos en el frigo.
Tiempo de elaboración:25 MinutosNúmero de comensales:10Precio aproximado:10 Euros
Gracia a la empresa GALLETAS CORAL que ha sido tan amable de colaborar con el blog mandando algunos de sus productos.
Los productos recibidos son:2 Paquetes de galletas de nata (BOER-NATA)2 Paquete de galletas de coco (BOER-COCO)2 Paquetes de bizcocho king2 paquetes de chiquitillas
Estos productos que he podido probar esta buenísimos y lo que más me ha gustado a sido las galletas con nata. No te podrás comer solo una.Esta empresa lleva desde 1952 preparando estos riquísimos productos. Siendo un empresa que cuenta con un tecnología punta unida a la tradición.
Si quieres saber más visita su web y el catalogo de productos en: www.galletascoral.com