Tiramisu fácil y rápido

 
Hoy vamos con una receta con delicioso sabor a café: Tiramisu.
Muy sencillo de hacer, rápido y aunque no es la receta del tiramisu puramente italiano esta muy muy rico.
Lo que si quiero dejar claro es que el molde que vayas a usar ha de ser tipo vaso, o bol de natillas , es decir un recipiente unitario o individual, porque sale caldosito, y si lo pones en un molde tipo tarta luego cuando vayas a presentarlo a los comensales va a parecer una gachas el tiramisu.

Cantidad6 personas

Preparación15 minutos + 4 horas de frigo

Horno sin horno

Precio                                             bajo
 Nivel de dificultad                       bajo

Ingredientes

• Bizcocho de soletilla. 
• 1 tarrina queso tipo philadelphia
• 1 tarrina de queso tipo Burgos
• 1/2 vaso de leche
• 1 sobre de flan (no usar el caramelo)
• 100 gm azúcar blanco
• 1 cd de azúcar avainillado con aroma a ron (opcional, yo lo compre en el lidl )
• cacao para espolvorear
• 1 vaso de cafe con un chorrillo de brandy, ron... lo que tengáis en casa

Preparación

• Pon la leche a hervir y cuando haga pompitas la retiras e incorporas el flan. Mueve hasta que veas que no hay grumos.
• Deja enfriar un poco 
• Mientras mezclas los dos tipos de quesos, junto con el azúcar y la cucharadita de azúcar avainillado. Cuando veas que esta templada la leche con el flan lo incorporas a la crema de queso.
• No se si os acordáis de la la tarta de arroz con leche que hice hace dos semanas. La base la compre en el Mercadona, es un paquete 3 tres bizcochos muy finos para hacer tartas. Use uno y congelé dos. Pues para esta ocasión usé en lugar de bizcocho de soletilla este tipo de bizcocho para el Tiramisu. 
• Mojas en café con un chorrillo de brandy el bizcocho, hazlo poquito para que no se te haga papilla el bizcocho.
• En un vasito pones base de bizcocho mojado en el café, crema, bizcocho y terminas por la crema de queso
• Al frigo, y cuando vayas a servir espolvoreas con el cacao.

Nota: se puede hacer con cafe descafeinado para las personas que no aceptan la cafeína.
Espero que te haya gustado la receta de tiramisu de hoy, cualquier duda me puedes comentar abajo o mandarme un mail a confondantporfavor@gmail.com, estaré encantada de ayudarte.
Felizzz lunes