Conservas Juan Ranas es una fábrica de conservas gourmet, basada en la elaboración de todos sus productos de forma tradicional.Nos cuenta que NO es un fabricante de Tomate Frito,os explico.Juan Ranas representa al restaurante “El Huerto de Juan Ranas”. Un espacio gastronómico situado en el Albaicín, frente al imponente monumento de la Alhambra, que goza de ser conocido por sus vistas y por tener una de las cocinas más exigentes de Granada.Fieles a su filosofía del respeto al tomate, recolectan bajo el sol, regan con el agua de Granada y de su montaña, sin ningún tipo de tratamiento químico que pueda afectar el equilibro natural de su sabor, dejando que alcance su punto de maduración óptimo, único momento en el que se recoge y se cocina la receta de tomate frito casero Juan Ranas.Se trata de una combinación de ingredientes humildes. Tomate, cebolla, aceite, ajo y un poco de sal. Aparentemente sencilla, pero compleja de equilibrar y realmente sublime,el nuevo sabor del tomate frito artesano.Receta casera, donde la palabra “casera” se aplica con todas las consecuencias y sin subestimar lo que en ella lleva implícito:Cocinada a mano, sin prisas y donde cada cocinero es el responsable de elaborar el tomate de principio a fin.Inevitablemente se trata de una producción que conlleva tiempo y solo usanla materia prima ideal que han seleccionado.
Mirar qué pinta éste huevo frito acompañado del delicioso tomate Juan Ranas.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Sin palabras!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
He de decir que tiene un sabor sorprendente.
Como el que nosotros hacemos en casa con mimo y cuidado.
Con la mejor materia prima y sin duda calidad.
Realmente un lujo para el paladar
y que a mí me gusta comerlo tal cual porque está delicioso.
Lo recomiendo al 200%
Gracias Conservas Juan Ranas por confiar en mi blog.
Os dejo su web para que podáis comprar o informaros de su maravilloso
tomate.
Web: http://www.conservasjuanranas.com/
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