Revista Cocina

torta de brownie y relleno de chocolate chip cookie

Por Jualonso @horneAndoAlgo
Hace mucho, mucho, muchísimo que veo por todos lados masa para galletitas de chips, pero usada para otras cosas, y siempre crudas...
torta de brownie y relleno de chocolate chip cookie
Todavía me pregunto (ya no porque la hice y la use 😄) que hacemos con la harina cruda, sin cocinar... donde dejamos esa cuestión de cocinar la crema pastelera o la salsa blanca x minutos (según la abuela en cuestión, la cantidad de minutos requeridos) para que se vaya el gusto a la harina y la misma se cocine...
torta de brownie y relleno de chocolate chip cookie
Pues bien, parece que al final no es para tanto. Se puede hacer y comer sin gusto a harina.
En este caso, la masa sin cocción para chocolate chips cookies está pensada para relleno. Y que relleno! Una combinación con un clásico brownie que es una bomba!
torta de brownie y relleno de chocolate chip cookie
Eso sí, es para compartir entre muchos! O no, aunque después no vale quejarse de dolor de panza!
Hay una receta!

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