Torta de cumpleaños 32 años

Ésta torta la preparé en diciembre, nunca es tarde para compartir la receta.Así la hice:

Ingredientes:

325 gramos de harina todo uso 1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda300 gramos de azúcar 3 huevos L 1 taza de leche y 1/2 taza de jugo de naranjaralladura de una naranja100 gramos de mantequilla50 gramos  de aceite 1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Todo a temperatura ambienteMolde de 18 centímetros de diámetro

Preparación:

Tamizar, harina y bicarbonato.Mezclar una taza de leche con 1/2 taza de jugo de naranja, dejar reposar.Batir la mantequilla, aceite, huevos, azúcar y vainilla, formar una crema suave, añadir la ralladura.Agregar los demás ingredientes.Enmantecar y enharinar los moldes.Rellenar los moldes poniendo la misma cantidad  de masa en cada uno y hornear 35 minutos a 180ºC, horno precalentado.Lo rellené con dulce de leche y decoré con crema chantilly.

Saludos.

Claudia