Revista Recetas

Tortilla de alcachofa

Por Angie
TORTILLA DE ALCACHOFAOtra receta facilita para un cena, por si alguien no la conoce. Feliz fin de semana a [email protected]!
- Limpiar las alcachofas quitando el tallo y las hojas más duras; cortar en octavos y cocer en una cacerola con un chorrito de aceite, agua que las cubra, sal y el zumo de ½ limón. Cuando esté tierna, escurrir bien y cuajar con los huevos batidos.
TORTILLA DE ALCACHOFATORTILLA DE ALCACHOFA

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