Tortilla de boletus y aig 2014

Hola a todos de nuevo, hoy os muestro una tortilla de patata preparada con Boletus, estaba buenísima, espero que os guste

INGREDIENTES:1 Cebolla mediana2 Patatas grandes3 Boletus5 Huevos MedianosPREPARACION:

• Partimos la cebolla y la pasamos a la sartén con un poco de aceite y la sofreímos
• Mientras pelamos y partimos las patatas y los Boletus (Ver foto)
• Cuando la cebolla este transparente echamos las patatas y los Boletus y dejamos que se hagan
• Batimos los huevos, escurrimos las patatas con los Boletus y mezclamos con los huevos
• Cuajamos la tortilla y listo.............

Aquí la tenemos...... acompañada de una buena ensalada a nuestro gusto (nosotras pusimos tomate con pepino, orégano, aceite y sal, buenísima), mirar el corte que tiene......

Ya tenemos nuestro Aig 2014, que alegría, mirar lo que me han mandado

Este año, he recibido dos regalos, por un error no me habían asignado a nadie entonces Jessica de Decogalletas y Raquel de Recetas de Raquel se han puesto de acuerdo y me han mandado un regalo cada una, yo encantada de recibir dos paquetes, Raquel me ha enviado una tarjeta preciosa hecha por ella, super chula,  turrón a la Piedra típico de Alicante, dos mermeladas que ha preparado ella y una Nísperos por lo visto muy típica también de esta zona, todas son una delicia, el turrón todavía no lo hemos catado, pero seguro que esta buenísimo y Jessica nos ha preparado un juego de cocina con dos manoplas, un paño y un delantal, precioso, me ha encantado todo, espero que esto del Aig no se acabe, que sigamos año tras año con ello ya no por los regalos, sino es otra forma de contactar con las personas y conocer gente nueva, yo me siento muy feliz me gusta mucho, gracias chicas me han encantado vuestros regalos y a Mari también, mil gracias

Cuidaros mucho y hasta la próxima y recordad ¡¡¡¡¡¡ Buen Provecho !!!!!!