Tortilla de Calabacín – Receta Casera

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy traemos una deliciosa y sana tortilla hecha con calabacín. ¡Si has escuchado bien! Esta hortaliza que tan buenos platos podemos hacer y que está riquísimas.

Vais a poder comprobar que es muy fácil y rápida de preparar.

Espero que os guste nuestra sencilla y rica receta.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
6 tiempo preparación
Preparación
10M tiempo de cocinado
Cocinado
35M dificultad de la receta
Dificultad
Fácil calorías de la receta
Calorías
178

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer la tortilla de calabacín

1 calabacín grande
1 cebolla grande
5 Huevos
Sal
Aceite

¿Qué ingredientes necesito para preparar una tortilla sana de verduras?

Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de tortilla de calabacín paso a paso

Comenzamos pelando y cortando la cebolla, la echamos en una sartén con un poco de aceite y pochamos la cebolla.
Echamos una pizca de sal y removemos bien dejando pochar la cebolla.
Cuando la tengamos blandita añadimos el calabacín, cotado en trozos y rehogamos todo junto un par de minutos.
Cuando esté el calabacín blandito añadimos los huevos y cuajamos la tortilla en la sartén.
Una vez cuajada, ya tenemos preparada nuestra deliciosa y sana tortilla de calabacín, solamente falta servir y disfrutar. Se puede tomar tanto fría como caliente, es de esas recetas perfectas para llevar al campo o la playa.