Revista Cocina

Tortilla de cebolla y pimientos

Por Paualquimista
TORTILLA DE CEBOLLA Y PIMIENTOS
TORTILLA DE CEBOLLA Y PIMIENTOS  Bueno aquí tenemos otra tortilla, esta vez de Cebolla y pimientos asados, simplemente os diré que me gustó mucho, así que he pensado que también os podría gustar a vosotros.
INGREDIENTES:
3 Huevos2 Pimientos asados1 Cebolla grande2 Ajos cortados a láminas.Aceite de oliva y salTORTILLA DE CEBOLLA Y PIMIENTOS 1º - Freímos la cebolla que previamente habremos cortado en trozos pequeños, cuando la tengamos un poco pasada le añadimos los dos ajos.
TORTILLA DE CEBOLLA Y PIMIENTOS2º Pelaremos los pimientos que hemos asado a horno medio 180º, 190º durante una hora más o menos, ya sabéis que depende del horno que tengamos cada uno. El aspecto que tienen que coger es el de la foto, algo negros pero no por todo el pimiento ya que esto nos indicaría que hemos incinerado el pimiento y tampoco queremos que eso suceda.
3º - Una vez tenemos frita la cebolla con los ajos y el pimiento rojo asado, lo juntamos todo en la sartén y le añadimos los huevos batidos con un poco de sal. Removemos de vez en cuando al principio para ayudar a que la tortilla cuaje por el centro, le damos la vuelta. Todo esto a fuego lento.
TORTILLA DE CEBOLLA Y PIMIENTOS
TORTILLA DE CEBOLLA Y PIMIENTOSY listos para empezar a comer, ummm que buena que está, sino probar y me contáis.
Un saludo
TORTILLA DE CEBOLLA Y PIMIENTOS

También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

  • Tortilla al chocolate

    Tortilla chocolate

    Tortilla a la francesa al chocolateHoy os traigo una forma diferente de comer tortilla, ideal para tomar en el desayuno o en la merienda. Leer el resto

    Por  Agus
    COCINA, RECETAS
  • Tortilla de patatas con cebolla

    Tortilla patatas cebolla

    Ingredientes:1/2 de patatas6 huevos1 cebollaLecheAceite de olivaSalElaboración:Cortamos las patata en láminas finas y lavamos, pelamos la cebolla y la partimos ... Leer el resto

    Por  Emi
    COCINA
  • Tortilla preñada

    Tortilla preñada

    Ingredientes:250 gr Patatas5 Huevos2 filetes Salmón ahumado1 Tomate4 hojas Lechuga1 Cebolla2 cucharadas soperas de MayonesaUna tortilla... Leer el resto

    Por  Emi
    COCINA
  • Tortilla de calabacín

    Tortilla calabacín

    Una tortilla de verduras, que queda realmente deliciosa! Sana y muy fácil! Me encanta el calabacín. Con Thermomix. *PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta... Leer el resto

    Por  Ana Sevilla
    COCINA, RECETAS
  • Tortilla de coliflor y pimientos Morrones

    Tortilla coliflor pimientos Morrones

    Tweet 23:34 Cocina Quién no se ha comido una Tortilla Española? pero se me ocurre que podemos hacer lo mismo de otra forma y con otros ingredientes, me pus... Leer el resto

    Por  Rdgames
    COCINA, RECETAS
  • Tortilla paisana

    Tortilla paisana

    Nací en un bonito edificio histórico malagueño construido en 1919 como hotel La Caleta Palace, después de la guerra se abrió en 1943 como Hospital llamándose... Leer el resto

    Por  Carmenrosa
    COCINA, RECETAS
  • Tortilla de sesos

    Tortilla sesos

    Esta tortilla a mí me parece de lo más normal ya que la he comido desde que era niña, aunque entiendo que haya quien tenga reparos para probarla INGREDIENTES -... Leer el resto

    Por  Africa
    COCINA, RECETAS

Revista