Tosta de salmorejo con jamon iberico

 Hoy una tapa sencilla para cenar, tosta de salmorejo con jamon iberico, muy tipica en los bares de mi pueblo y facil de preparar, ahora eso si el jamon tiene que ser iberico jejeje no vale hacer trampas ehh jejeje..
INGREDIENTES ( para el salmorejo) :
1 kilo de tomates maduros.
1 trozo de pan duro.
200cc de aceite de oliva.
50 cc de vinagre.
3 ajos.

PREPARACION:
Ponemos el aceite en el pan y lo tostamos al horno al gusto de cada uno. Tambien podemos tostar las lonchas de jamon ( yo no las toste ) , sacamos el pan del horno y cubrimos con el salmorejo (AQUI LA RECETA).
Sobre el salmorejo colocamos las lonchas de jamon y listo.
Unas cervecitas para acompañar vienen de lujo jejejeje.