Tostadas con atún y pimientos del piquillo

Tostadas con atún y pimientos del piquillo.

Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar estas tostadas con atún y tomate.
Como ya dije en la anterior receta de tostadas, las tostadas son rebanadas de pan, normalmente de hogaza, que se pasan por una tostadora, en su defecto por el horno, y posteriormente se condimenta de diferentes maneras, con "pa amb tomàquet, manteca colorada, pimientos, atún.. en definitiva, se puede condimentar con los ingredientes que ustedes deseen.
Hoy estas tostadas las condimentaremos con atún y pimiento que le darán un sabor muy rico al paladar.

Esta receta como veis es muy fácil y se elabora en 10 minutos. Se puede utilizar estas tostadas como entrante o aperitivo para abrir el apetito o por la noche para cenar, ya que es una receta ligera y apetitosa.

INGREDIENTES (por personas)

• 1 trozo de pan de hogaza o barra si no tenemos.
• 1 tomate para untar.
• 1 ajo.
• 1 lata de atún.
• 2 pimientos del piquillo.
• Sal.

ELABORACIÓN

• Para empezar esta receta, cogemos el pan de hogaza o la barra, cortamos las rebanadas y las ponemos en la tostadora, cuidado que no se torren demasiado. En caso de no tener tostadora, lo primero que tendréis que hacer es precalentat el horno a 200ºC y añadirlas 7 minutos por un lado, y otros 7 por el otro, como ya he dicho antes, con mucho cuidado que no se os quemen.
• Una vez tostado, sin quemarnos, untamos el ajo y posteriormente el tomate en las dos tostadas.
• A continuación, abrimos la lata de atún, escurrimos el aceite y lo echamos encima de las tostadas.
• Ahora, partimos los pimientos del piquillo en tiras y los añadimos por encima del atún.
• Yo no le he echado más aceite porque aunque escurramos bien el atún siempre queda un poco, pero si queréis le podéis añadir un poco de aceite y por último la sal.
• Emplatamos y...LISTOO!!