El mundo ha vuelto a descubrir recientemente las ollas de cocción lenta, y hemos descubierto el placer de hacer comidas fáciles por primera vez. ¿Por qué debería obtener una olla de cocción lenta también?
Cómo cocinar de forma lenta hace su vida más fácil y sabrosa
¿Es usted un profesional ocupado atrapado en una rutina de comida rápida porque estás demasiado cansado (y, tal vez, demasiado hambriento) para preparar comidas caseras después del trabajo? ¿Usted tiene una familia joven y creo que hay cosas mejores que hacer con su tiempo de pasar horas en la cocina?
Cualquiera que haya tenido una gran comida familiar casera sabe que pocas cosas son satisfactorias y saludables como las comidas reales hechas desde cero, sin embargo, también es dolorosamente claro que no todo el mundo tiene el tiempo para hacerlos. Entonces ¿que puedes hacer? Las ollas de cocción lenta aparecieron por primera vez en la década de 1970, ya que un número creciente de mujeres encontrado trabajo fuera de la casa y ya no tenía tiempo para pasar el rato en la cocina. Están ahora re-emergentes y son queridas entre la gente que quiere comidas decentes y nutritivas sin poner mucho esfuerzo. ¿Cómo beneficiarse de una olla de cocción lenta, y lo que exactamente se puede hacer con ella?
¿Qué es una olla de cocción lenta?
Una olla de cocción lenta es una encimera de aplicación de cocina eléctrica que se conoce a veces como un Crock-Pot, aunque este último es en realidad una marca comercial. Ollas de cocción lenta son generalmente redondas u ovaladas en forma, y muchos ven un montón, como una olla regular. Ollas de cocción lenta tienen una cubierta metálica exterior y el componente de la calefacción, y un plato de interior que por lo general está hecho de cerámica o porcelana. Como su nombre indica, una olla de cocción lenta cocina los alimentos lentamente, a temperaturas relativamente bajas que conservan ambos sabores y vitaminas.
Las ollas de cocción lenta vienen con tres ajustes de calor: altas, bajas y para mantener el calor. Las temperaturas reales involucrados varían un poco de máquina a máquina, pero el alto valor está diseñado para preparar una comida en unas cuatro horas, mientras que el ajuste bajo tarda un poco más: aproximadamente ocho horas. Eso suena como mucho tiempo, ¿no? Lo que esto significa es que usted puede preparar sus ingredientes antes de ir a trabajar y al volver a casa encontrará una comida caliente totalmente preparada. También puede iniciar su comida por la noche, por ejemplo, la harina de avena con frutas te espera en la mañana. El ambiente cálido que éstas aguardan está diseñado para mantener sus comidas ya terminadas caliente.
Algunas ollas de cocción lenta son mecánica, mientras que muchos tienen ahora pantallas digitales que le permiten decidir por cuánto tiempo desea cocinar su comida.
Tengo mi olla de cocción lenta hace tan sólo un mes. Soy una mujer profesional ocupada, única y de mediana edad. Estoy fuera de la casa casi todo el día. Como vegetariana que ama las comidas saludables, el hábito tan saludable de cena fácil y no había caído en la era frustrante. Yo he optado por comidas rápidas, el sabor y la nutrición toman un asiento trasero. Yo sabía que algo tenía que cambiar. Entonces, un día, un amigo con una gran familia me invitó a cenar. Los sabores que flotan alrededor de su casa eran increíbles, así que tuve que preguntarle qué estaba cocinando. La respuesta llegó en forma de un dispositivo de olla como encantadora sentada elegantemente en su mostrador de la cocina. Una olla de cocción lenta que ordené en Internet cuando llegué a casa – camino más allá de la medianoche – esa misma noche. No me he lamentado en ningún momento, y creo que usted sentirá lo mismo.
Todavía no está convencido? Echa un vistazo a las razones para obtener una olla de cocción lenta en la página siguiente.
¿Por qué usted debe conseguir una olla de cocción lenta?
Ollas de cocción lenta son Foodie-Friendly
Como vegetariano, te puedo decir absolutamente nada acerca de la preparación de la carne en una olla de cocción lenta, aparte de que es muy posible. Para algo que parece tan humilde, sin embargo, ollas de cocción lenta son extremadamente versátiles. Usted puede preparar estofados, guisos, sopas y curry en su olla de cocción lenta – pero, espere a que, incluso se puede arriegar a hacer el yogur casero(se necesita un arranque), tortas, salsas para pasta y lasaña.
Los sabores que una olla de cocción lenta produce son absolutamente increíble. La tapa atrapa todos los buenos gustos en el interior, que le da una comida que tantilizes las papilas gustativas, mucho más que un sofrito o una comida hervida jamás podría. La primera vez que una olla de cocción lenta, un mundo de nuevas recetas que nunca has explorado se abre a usted. Si usted ha sido atrapado en una rutina de alimentos, será ahora el final. Confía en mí.
Ollas de cocción lenta son frugales y respetuosas con del medio ambiente
La compra de una olla de cocción lenta le costará entre $ 30 y $ 150 / 30 € y 140 €, si usted no consigue algo muy elegante. Una vez que tenga uno, corriendo que ocupa la energía de cerca de dos bombillas normales. Ellos son mucho más eficientes que las estufas y hornos, lo que ayuda a ahorrar dinero y el medio ambiente al mismo tiempo. Lo que es más, usted tendrá una comida durante varios días si es soltero.
Las ollas de cocción lenta le dará a usted comidas saludables
Las temperaturas más bajas y el sistema cerrado proporcionado por una olla de cocción lenta puede prevenir la pérdida de nutrientes que viene con otras formas de cocción. Dependen de las bajas temperaturas y pequeñas cantidades de agua para preparar comidas, recetas de olla lentas no requieren grandes cantidades de aceite o grasa en absoluto. En resumen, ollas de cocción lenta le dará comidas saludables.
Cocinar y limpiar de manera fácil y sin esfuerzo
Sí, usted, claramente, tiene que picar las verduras y preparar cualquier otro ingredientes de su receta utiliza antes de tiempo. Una vez hecho esto, sin embargo, las comidas de olla lentas requieren ningún esfuerzo en absoluto. ¿No es increíble pensar que usted puede dar vuelta en su olla de cocción lenta de la mañana, y que su propio cocinero mecánico trabaja lejos de ti todo el día, con absoluta seguridad, mientras que usted está haciendo otras cosas? Cuando llegas a casa, todo lo que tienes que hacer es repartir un poco de comida, comer y relajarse. Un vaso y la tapa interior de una olla de cocción lenta de hecho pueden ir en el lavavajillas si usted tiene uno. Yo no, pero el lavado de una tapa y recipiente, un plato y un cuchillo y tenedor es mucho más fácil que lavar una olla, sartén, y la limpieza de la estufa después. Es más, en off a la izquierda si tiene, que siendo solo lo hago, usted puede poner el recipiente interno con la comida directamente en la nevera una vez que se haya enfriado. Microondas todo el día siguiente, y Bob es tu tío!
Ollas de cocción lenta le ahorran un montón de tiempo y añaden variedad a su vida. Me encanta la mía, y estoy seguro de que le gustaría también.
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