Trenzas con azucar

Hola de nuevo, hoy vengo con una receta que me recuerda a mi infancia, porque desde que tengo uso de razón estas Trenzas me han encantado, este tipo de masas dulces son una perdición, están tan buenas, esponjosas........ en fin una delicia .... y si ........ ya se que hace calor..... pero con el calor las masas levan que da gusto y como se prepararon hace algunas semanas, aun no hacia tanto calor, pero merece la pena tener que soportar el calor del horno,  no quería dejar de compartir esta receta con vosotros por el calor, si las probáis veréis como me dais la razón. Vamos a ello.......

INGREDIENTES: 400 gms de Harina60 gms de Azúcar20 gms de Levadura seca de panadero1 ralladura de una naranja1 Huevo30 gms de mantequilla1 vaso de aguaPREPARACIÓN:Ponemos todos los ingredientes en un bol y los juntamos, los pasamos a la mesa y amasamosla dejamos levar, en un sitio sin corrientes y tapada para que no se reseque, hasta que doble su volumen.(en la foto de debajo se puede ver la masa ya levada, cortando porciones)

Volvemos a amasar, tomamos porciones y empezamos a formar las trenzas, os muestro las dos formas en que hicimos las trenzas, esta primera, estiras una porción de masa, le haces tres cortes sin llegar al final y empiezas a cruzar las tiras..........

la otra forma, es haciendo dos rollitos se unen retorciéndolos,  se juntan los dos extremos y se vuelven a enroscar, no se si mi explicación sera muy buena pero una imagen vale mas que mil palabras, os dejo la foto

dejamos que la masa leve nuevamente,(siempre fuera de corrientes) hicimos también unos en forma de panecillos, como veis en la foto 

metemos al horno, ya sabéis que cada horno es un mundo, así que cuidado...... 180º unos 15 minutos cuando los veamos que se empiezan a dorar, no los dejéis en exceso o estarán duros, cuando salen del horno los pintamos con un poco de mantequilla y les echamos azúcar por encima...........
y así quedan......... no os parecen buenas....... esperar a ver el corte......

aquí lo tenéis..... no me digáis que no es tentador....... y con su azuquitar por encima........

  con esta masa nos salieron cuatro trenzas y cuatro bollitos, suficiente para darse un capricho y no hartarse espero que os guste nuestra receta, y espero que estéis pasando un verano estupendo, disfrutad lo que podáis y recordad... ¡¡¡¡¡¡¡ Buen Provecho !!!!!!