Este año como regalo inesperado debido a la cantidad de largas que le dimos cuando quería comprar la amasadora del Lidl, del Aldi, las que veía por internet, etc,etc...cualquiera de ellas era buena cuando le negaba a la anterior....que malo fui....jejejeje!!!...La única que no había mirado excepto cuando fuimos a Megasilvita era la Kitchen Aid y ya la tenia reservada para ella, eso si cuando estuvimos en casa de Lidia ya estuvo informándose de las prestaciones, genialidades y modelos...lo mantuvimos tan en secreto que no imaginaba que era ella, la deseada, la mejor maquina amasadora del mundo la .....
KITCHEN AID...
Bueno eso dicen...ya veremos con lo manazas que soy!!!
Pero a lo que vamos, para hacer participes del cumpleaños a sus compañeras de trabajo y amigas preparo unas trufas variadas que hoy traemos al blog. Los amigos que tenemos en el Facebook nos pidieron que se publicara la receta y como a ellos nos debemos, pues aquí la tienen!!!
FELICIDADES ROCIO...!!!
1 Tableta de chocolate fondant1 Lata pequeña de leche condensada75 gramos de mantequilla en pomada2 Yemas de huevo50 gramos de Brandy
1.- Ponemos a calentar la leche condensada a fuego muy suave.2.- Incorporamos la mantequilla y el chocolate a la leche condensada y seguimos a fuego suave para que funda poco a poco.3.- Continuamos incorporando el brandy y muy despacio las yemas.4.- Dejamos enfriar a temperatura ambiente.5.- Metemos en el frigorífico durante un día para que coja cuerpo.6.- Hacemos las bolas de las trufas y en nuestro caso hemos pasado por fideos de chocolate, fideos de colores y "coco rallado".
NotaSi vamos a preparar para niños no añadimos Brandy...Si es para Jose Manuel no mezclamos las demás trufas con las de coco que no le gusta nada...
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