Revista Cocina

Tudanca Vendimia Seleccionada 2011

Por Bodegaateneo

Tudanca Vendimia Seleccionada 2011

Ya está aquí 2020, y va siendo hora de publicar la primera entrada de este año, tan singular como cualquiera. Mi sentimiento navideño es nulo, ya lo comenté alguna vez. Para mí las Navidades empiezan en Nochevieja, una fiesta algo pomposa y kitsch (soy más de la creencia en un año nuevo que comience con el equinoccio de primavera) pero suele ser divertida, cercana a mi adorada Eurovisión, y obliga a perder unos minutos recordando lo mejor y lo peor del año anterior, las perdidas (Dana), los abandonos y las frustraciones, las averías físicas, los viajes fantásticos que dejan huella, los buenos vinos que en ellos probé y la buena gente que me acompañó. Dudo que pueda olvidar el año 2019 en mucho tiempo, pero inevitablemente sucederá. Y la liberación tras cada 6 de enero, solo robada este año por nuestros representantes políticos, es un dulce momento del año. Pero puedo estar equivocado, y ser unas fechas que sacan lo mejor de nosotros (??), aunque eso no lo encuentro cercano. Lo que si puedo hacer es desearos a todos un Feliz 2020, y que lo sigamos viviendo juntos, entre copa y copa, risa y risa, botella a botella. Salud.

Dejamos atrás un buen año en el blog, mejorando las visitas del año anterior, actualizando nuestra apariencia con éxito según me dicen, y con muchas ganas de seguir probando vinos y viajando con la excusa del líquido elemento pigmentado. Muchos retos en el camino, pero sobre todo un ojo puesto en mejorar y aprender de los que saben, y un destino por encima de los demás, colaborar en lo que uno pueda en favor de la Capitalidad de Aranda como Ciudad Europea del Vino, por lo que esta entrada inicial hablará de un vino de Aranda de Duero.


Tudanca Vendimia Seleccionada 2011
Feliz 2020

El Tudanca Vendimia Seleccionada 2011 está elaborado por Bodegas Tudanca desde Aranda de Duero, y pertenece por tanto a la D.O.Ribera del Duero. En una entrada anterior ya comenté una visita a sus instalaciones y a ella me remito aquí para conocer más datos de esta bodega familiar. Este tinto es un tempranillo con una crianza de 18 meses en barrica de roble francesa, procedente del viñedo Pagos la Nava, entre La Horra y Gumiel de Mercado, viñedos de más de 40 años, en terreno arcilloso calcáreo. Presenta un color rojo picota de capa media, ribete grana con una lágrima densa y persistente, siendo su voltaje 14,5%. Profunda nariz, fruta roja madura, tinta china, violetas, notas cálidas de la madera, pero sin superar a la fruta. Equilibrado, suave en boca, muy trabajado, amplio y con un largura marcada y deliciosa, con un regusto final marcada por un poco de bollería de la madera. Algo menos pesado que cuando lo probé en 2018, pero me ha dejado un gran sabor de boca. Muy recomendable.

Este vino fue galardonado con el Premio Envero 2019 como Mejor Vino de Alta Expresión, lo cual me dio un gran orgullo al haber sido presidente de una de las mesas, aunque desconozco si lo llegamos a probar. No tuve mal ojo al hacerme con la botella en 2018, en el propio Área Tudanca. En este caso es cierto el lema : 1000 no pueden equivocarse.

R.

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Tudanca Vendimia Seleccionada 2011


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Aranda de Duero Ciudad del Vino 2020
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